Apple sauce brownies – Brownies με πουρέ μήλου

 

Μιας και σε προηγούμενη συνταγή είδαμε πως να φτιάξουμε έναν εύκολο πουρέ μήλου, ας δούμε τώρα πως να την αξιοποιήσουμε σωστά. Η παρακάτω συνταγή είναι μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για brownies στην οποία έχουμε αντικαταστήσει το λάδι/βούτυρο με σάλτσα μήλου. Αυτή η συνταγή μαζί με πάρα πολλές άλλες μασ δείχνουν ότι η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι βαρετή και άνοστη

 

Υλικά:

1/2 φλιτζάνι σάλτσα μήλου

1/2 φλιτζάνι μέλι

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 αυγά

1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως

1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο μαύρης σοκολάτας

1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

προαιρετικά: 1 χούφτα κομμάτια μαύρης σοκολάτας

 

 

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου.

Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα μήλου και το μέλι. Προσθέτουμε τη βανίλια και τα δύο αυγά, ανακατεύουμε καλά.

Προσθέστε το αλεύρι ολικής αλέσεως, τη σκόνη κακάο, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας αν θέλετε και ανακατέψτε καλά.

Αδειάζετε τη ζύμη σε ένα ταψί στο οποίο έχετε βάλει λαδόκολλα στο κάτω μέρος αλλά και γύρω γύρω. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, μέχρι να σφίξουν οι άκρες.

Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το κόψετε.

 

 

Σας προτείνουμε να φάτε τα brownies ζεστά ώστε να τα απολαύσετε περισσότερο.

Μπορείτε να τα φυλάξετε σκεπασμένα για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλη Απόλαυση!!!