Go Back
Γρήγορο, Εύκολο Banana muffin πρωινού

Η Ιδανική Συνταγή για Ενέργεια Όλη Μέρα

Υλικά
  

  • 300 γρ νιφάδες βρώμης
  • 2 αυγά
  • 2 μαλακές μεγάλες μπανάνες
  • 2κ.γ μπεικιν πάουντερ
  • 1/3 φλ φυτικό γάλα
  • 50 γρ κουβερτούρα σταγόνες
  • 3 κ.σ μέλι γεμάτες

Εκτέλεση
 

  1. Αρχικά λιώνουμε με πιρούνι τις μπανάνες.
  2. Έπειτα χτυπάμε τα 2 αυγά με το σύρμα
  3. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα multi και χτυπάμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να διαλυθούν οι νιφάδες
  4. Προσθέτουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας
  5. Λαδώνουμε ελαφρώς 12 θήκες muffin
  6. Τις γεμίζουμε μέχρι να καλύπτονται εώς τα ¾ . Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου .
  7. Ελέγχουμε το μείγμα με οδοντογλυφίδα, να δούμε αν είναι υγρό εσωτερικά ή είναι έτοιμο.