1️⃣ Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κομμάτια.2️⃣ Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ.3️⃣ Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τον πολτό μήλου με τα αυγά, το γιαούρτι και την κανέλα.4️⃣ Ανακατεύουμε καλά και (αν θέλουμε) προσθέτουμε λίγο μέλι.5️⃣ Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια μικρή φόρμα σιλικόνης ή ατομικά φορμάκια με λαδόκολλα.6️⃣ Ψήνουμε σε προθερμασμένο air fryer στους 180°C για 35 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.7️⃣ Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.

📌 Tip: Αν είναι πολύ υδαρές, πρόσθεσε 1 Κ.Σ. νιφάδες βρώμης ή λίγο αλεύρι αμυγδάλου για έξτρα συνοχή.