Go Back
Mousse σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς ζάχαρη

Mousse σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς ζάχαρη

Μεταξένια σοκολατένια mousse με αβοκάντο και μέλι, χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη. Ετοιμη σε 5 λεπτά στο μπλέντερ.
Εκτύπωση Pin
Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 μικρά μπολ
Calories: 225
Υλικά Εκτέλεση Σημειώσεις

Υλικά
  

  • 1 αβοκάντο ώριμο, καθαρισμένο μέτριο, περίπου 150 g
  • 2 κ.σ. κακάο άγλυκο περίπου 10 g
  • 2 κ.σ. μέλι περίπου 42 g
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%

Εκτέλεση
 

  1. Πολτοποίηση: ρίξε στο μπλέντερ αβοκάντο, κακάο και μέλι. Χτύπα 30 με 40 δευτερόλεπτα, ώσπου η κρέμα να γίνει λεία και πηχτή.
  2. Στήσιμο: μοίρασε τη mousse σε ποτηράκια. Πρόσθεσε μια κουταλιά γιαούρτι και λίγο ακόμη μέλι από πάνω.
  3. Σερβίρισμα: σερβίρισε αμέσως ή άφησε 20 λεπτά στο ψυγείο για πιο σφιχτή υφή.

Σημειώσεις

Αν θέλεις πιο αέρινη υφή, πρόσθεσε 1 με 2 κ.σ. νερό ή φυτικό γάλα. Γίνεται εύκολα vegan με σιρόπι σφενδάμου και φυτικό γιαούρτι.