Go Back
Υγιεινή Caesar σαλάτα με κοτόπουλο και ελαφριά σως caesar

Υγιεινή Caesar Σαλάτα: Ελαφριά Συνταγή με Λίγες Θερμίδες

Εκτύπωση Pin
Υλικά Εκτέλεση

Υλικά
  

  • 5 κ .σ  γιαούρτι Στραγγιστό 2%
  • 2 κ.γ μουστάρδα
  • 1κ.σ. ξίδι βαλσάμικο με γεύση μέλι
  • 1κ.γ. φρέσκος χυμός λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
  • 15-20 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
  • 2κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • ½  σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (προαιρετικά )
  • 100γρ κοτόπουλο ψητό ή βραστό
  • Λαχανικά αρεσκείας

Εκτέλεση
 

  1. Βράζουμε ή ψήνουμε το κοτόπουλο
  2. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα .
  3. Σε ένα βαθύ πιατο τοποθετούμε τα λαχανικά μας μαζί με 3-4 κουταλίες της σούπας απο την σως ,την τριμμένη παρμεζάνα και κομματάκια κοτόπουλο.