Go Back
Pancake

Μπανανο-σοκολατένιο pancake στο air fryer χωρίς ζάχαρη

Αφράτο σοκολατένιο pancake στο air fryer, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ολα τα υλικά στο μπλέντερ και ετοιμο σε 20 λεπτά.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 μερίδες

Υλικά
  

  • 200 γρ. γιαούρτι 2% 1 κεσεδάκι
  • 15 γρ. κακάο άγλυκο
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 3 κ.γ. τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη
  • 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
  • 1 ώριμη μπανάνα
  • 2 κ.σ. βρώμη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ προαιρετικά, για πιο αφράτο αποτέλεσμα
  • μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
 

  1. Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ: το γιαούρτι, το κακάο, το μέλι, την καρύδα, το φυστικοβούτυρο, τη μπανάνα και τη βρώμη.
  2. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα παχύρρευστο, ομοιογενές μείγμα.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρό πυρίμαχο σκεύος ή φορμάκι κατάλληλο για air fryer.
  4. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να σφίξει.
  5. Σερβίρουμε ζεστό, με λίγη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη από πάνω.

Σημειώσεις

Ετοιμο σε 20 λεπτά χωρίς φούρνο. Μπορείς να το απολαύσεις και κρύο από το ψυγείο.