Γρήγορο, Εύκολο Banana muffin πρωινού.

‘’ Eat breakfast like a king’’

‘’ ΕΑΤ some breakfast, then change the world’’

Σίγουρα είναι κάποιες από τις φράσεις που έχετε ξανακούσει!Έχουν μια δόση αλήθειας. Το πρωϊνο είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας , γιατί μας γεμίζει με ενέργεια. Αν θελετε και εσείς λοιπόν να είστε παραγωγικοί όλη μέρα, δεν έχετε να κάνετε τίποτα παραπάνω, από το να μην το παραλείπετε.Για να παρετε και μία δόση βιταμινής  C , μπορείτε να το συνδυάσετε με ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι.

 

Χρόνος προετοιμασίας :15 λεπτά

Μερίδες: 12 (των 100γρ)

 

Υλικά

300 γρ νιφάδες βρώμης

2 αυγά

2 μαλακές μεγάλες μπανάνες

2κ.γ μπεικιν πάουντερ

1/3 φλ φυτικό γάλα

50 γρ κουβερτούρα σταγόνες

3 κ.σ μέλι γεμάτες

 

Εκτέλεση:

• Αρχικά λιώνουμε με πιρούνι τις μπανάνες.
• Έπειτα χτυπάμε τα 2 αυγά με το σύρμα
• Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα multi και χτυπάμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να διαλυθούν οι νιφάδες
• Προσθέτουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας
• Λαδώνουμε ελαφρώς 12 θήκες muffin
• Τις γεμίζουμε μέχρι να καλύπτονται εώς τα ¾ . Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου .
• Ελέγχουμε το μείγμα με οδοντογλυφίδα, να δούμε αν είναι υγρό εσωτερικά ή είναι έτοιμο.

 

Διατροφική αξία (1 μερίδα):

170kcal

Υδατάνθρακες: 27 gr

Φυτικές ίνες: 3 gr

Πρωτεΐνες: 5,8 gr

Λιπαρά:4,3 gr

 

Και καλή σας ημέρα!!

 

 

Γράφει  η Καρανάσου Χριστίνα